Dirigir un restaurante es más que simplemente servir buena comida, se manejo de construir relaciones que convierten a los huéspedes por primera vez en clientes habituales. ¿Una de las formas más fáciles (y más rentables) de permanecer en el radar de sus comensales? Marketing por correo electrónico. Un boletín de tiempo oportuno puede traer a los clientes de regreso a través de sus puertas, satisfacer su comedor y permanecer vivo el zumbido en torno a sus especiales y eventos.
La elaboración de un excelente boletín de restaurantes lleva más tiempo que solo anunciar los especiales del día: necesita fotos de alimentos deliciosas, promociones estratégicas y llamadas convincentes a la entusiasmo.
Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo comenzar con el marketing por correo electrónico para que su restaurante haga que los comensales vuelvan una y otra vez.
Cree su índice de correo electrónico y mantenla actualizada
Antiguamente de que pueda remitir boletines, debe tener una índice de contactos por correo electrónico. Fomente los registros a través de su sitio web y redes sociales, y les brinde incentivos adicionales para registrarse si puede.
Ofrezca un descuento en su próxima comida, una promoción monopolio o un postre sin cargo a cambio de registrarse. Puede hacerlo a través de un código QR en su menú o recibo: ¡es posible que ya tenga un sistema similar para las recompensas de honradez!
Si su restaurante organiza eventos como Trivia Nights o Music Live Music, promocione su índice de correo electrónico durante el evento y aliente a las personas a registrarse para mantenerse actualizadas sobre futuros acontecimientos.
Su índice de correo electrónico debe limpiarse regularmente para eliminar suscriptores inactivos: ¡no desea remitir boletines a las personas que no desean recibirlo! La plataforma de boletín que elija debe incluir una forma de eliminar a los suscriptores que no se han comprometido con sus correos electrónicos internamente de un cierto período de tiempo.
Elija su plataforma de boletín
Si nunca ayer ha realizado marketing por correo electrónico, MailChimp se considera de buena reputación y ligera de usar, pero hay muchas opciones por ahí. Aquí hay una descripción normal de algunos de ellos:
Mailchimp
- Lo mejor para pequeñas y medianas empresas
- Liviana de usar, con funcionalidad de remolcar y soltar y varias plantillas
- Artículos bártulos, guías, tutoriales y preguntas frecuentes
- Un plan sin cargo acondicionado bajo un cierto número de suscriptores, con el aumento de los precios a medida que su índice crece
Contacto constante
- Lo mejor para pequeñas empresas y marketing de eventos
- Liviana de usar, con funcionalidad de remolcar y soltar y varias plantillas
- Gran atención al cliente
- No hay plan sin cargo, pero ofrecen una prueba gratuita
Activecampaign
- Lo mejor para los vendedores y las deposición de CRM*
- Bueno para la automatización del correo electrónico (como remitir automáticamente una proposición peculiar a contactos por correo electrónico en sus cumpleaños)
- No es tan ligera de usar para principiantes, más una curva de educación
- No hay plan sin cargo, pero ofrecen una prueba gratuita
*CRM se refiere a la encargo de la relación con el cliente e implica rastrear y regir interacciones con los clientes para mejorar las relaciones. Si planea segmentar a su audiencia en función de comportamientos o prácticas (por ejemplo, clientes VIP, aquellos con deposición de dieta especiales, etc.), Activecampaign es bueno para esto.
Klaviyo
- Lo mejor para las empresas de comercio electrónico (como si vende mercancías o alimentos en su sitio web)
- Bueno para la automatización del correo electrónico, el marketing de SMS (mensajes de texto) y la segmentación
- No es tan ligera de usar para principiantes, más una curva de educación
- Plan sin cargo bajo un cierto número de contactos, con el aumento de los precios a medida que su índice crece
Respaldo derecho
- Lo mejor para las empresas conscientes del presupuesto
- Marketing por correo electrónico muy simple
- Características avanzadas limitadas
- Plan sin cargo hasta un cierto número de suscriptores; Su cargo de planes pagados se cobra en función de la cantidad de contactos de correo electrónico que tiene y el masa de correos electrónicos enviados en una estructura de plazo por uso
Se manejo de las fotos de comida
Una vez que tenga su índice de correo electrónico y haya electo su plataforma de boletín y plan de precios si corresponde, está inteligente para comenzar en los boletines. Antiguamente de sumergirnos en temas, hablemos sobre la importancia de las fotos de alimentos.
Seamos honestos: la clan come con los luceros primero. Una foto deliciosa de su plato de pasta exclusivo o un solomillo perfectamente chamuscado podría ser la razón por la que alguno hace clic en “reservar una mesa” en espacio de desplazarse. De hecho, las fotos de excelente comida a menudo superan incluso sus recadero CTA cuando se manejo de obtener clics.
Mezclar las fotos con fotos interiores, fotos exteriores, características especiales como una chimenea o un comedor de patio, son excelentes, pero necesita tener las fotos de comida.
Intente evitar gráficos con texto, como especiales del menú. Los lectores están más comprometidos, y es más accesible, tener una foto de lo que es el peculiar, y luego enumerar las especiales o detalles en el texto.
Las fotos de alimentos de calidad, y las fotos en normal, no necesariamente necesitan ser fotos profesionales. De hecho, a veces las fotos profesionales pueden hallarse * demasiado * buenas, como si fueran fotos de archivo, y no fotos de su comida efectivo. ¡Los teléfonos con cámara funcionan acertadamente! Piénselo: ¿Prefieres ver una foto efectivo de la hamburguesa chisporroteante que un amigo acaba de pedir o una imagen genérica de stock?
Consejo de abono: Las fotos de alimentos son vitales en las redes sociales y en los boletines. No solo publique texto explicando cuáles son los especiales, o las fotos de su nieto (¡tan lindos como son!). ¡Los comensales necesitan ver la comida!
Nominar los temas de su boletín
Recomendamos designar entre 1 y 3 temas por boletín. ¿Tienes poco recién saledizo del horno? Un nuevo hábitat de menú, una proposición por tiempo circunscrito o el próximo evento como Trivia Night es la razón perfecta para entrar en la bandeja de entrada de alguno. Cuando los comensales saben que sus correos electrónicos ofrecen informativo sabrosas, seguirán abriendo.
Si no tiene poco específico que ofrecer, o nuevo para informar, hay muchas maneras de ser creativo para que pueda proporcionar contenido valioso a su audiencia. Aquí hay algunas ideas de temas de Newsletter para comenzar:
Asueto de comida
Capitalice las descanso de comida que podrían vincularse con su restaurante: hay muchos: día doméstico de medicina de arce, día disponible de gluten doméstico, mes doméstico de pollo, mes doméstico de sándwiches, etc.
Revisiones recientes
Destaca buenas críticas recientes, para que las personas puedan ver lo que dicen los comensales sobre tu restaurante. Manténgalo en no más de tres en un boletín.
Spotlight en los principios del menú
Elija un hábitat de menú, tal vez se ate con unas descanso de comida y muestre por qué este artículo es perspicaz y los comensales deberían probarlo en su próxima cita.
Eventos cercanos que suceden
Demuestre que su restaurante está vinculado a la comunidad lugar y colóquelo para que esté cerca de todas las cosas emocionantes que suceden. Por ejemplo, “el festival de libros de Saratoga se llevará a extremidad acoplado al final de nuestro restaurante este fin de semana, ¡aquí están los autores que participan, y asegúrese de ingerir poco con nosotros!”
Otra actividad lugar
Desarrollando los eventos que ocurren cerca, ¿qué más podría estar pasando? ¿Estás cerca de un centro comercial donde la clan podría estar compras de regreso a la escuela o compras navideñas? ¿Se está calentando el clima y estás cerca de un parque?
Recuerde a las personas que podrían estar en el ámbito por cualquier razón que esté allí con una deliciosa comida, y que necesitan ingerir.
Eventos privados
¿Tiene un espacio para eventos para fiestas privadas? ¿Ofrecen catering? Asegúrese de recordarle periódicamente a las personas a través de su boletín, particularmente cuando podrían estar planeando una fiesta de jerarquía, fiesta de trabajo de descanso, etc.
Entender cuál es la entusiasmo deseada
Siempre debe conocer el objetivo de remitir este boletín y qué entusiasmo desea que tomen los lectores.
¿Quieres que descarguen tu aplicación? ¿Examinar el menú? Hacer una reserva? ¿Regístrese para un software de recompensas? ¿Seguirte en las redes sociales?
Elija cuidadosamente un color de pulsador CTA
Anime a los lectores a tomar la entusiasmo deseada a través del CTA o los recadero de citación a la entusiasmo. Piense en su pulsador CTA como la sino del software, ¡debería aparecer! Elija un color que se destaque contra su paleta de marca. Si su logotipo se inclina en torno a tonos terrosos, un pulsador rojo audaz o zarco vigoroso podría ser el aldaba que necesita.
Los estudios han demostrado los colores de CTA zarco, verde y rojo para tener las tasas de conversión más altas. Experimente con diferentes tonos para ver qué se ve mejor para su boletín.
Escribe una camino de asunto convincente y texto previo
¡Asegúrese de mencionar lo que está ofreciendo en el contenido, en la camino de asunto, o no lo leerán! Cada vez que pueda ofrecer al leedor un acuerdo o una nueva información, como un nuevo hábitat de menú, se sentirán más atraídos para destapar el correo electrónico.
- Incluya detalles cuando pueda. Por ejemplo, “ver qué hay de nuevo en el restaurante” es demasiado lene. “Extenso para especiales del Día de San Patricio”, con un texto de prevocente de “Beef y repollo en conserva y pan de refresco irlandés, ¿alguno?” es específico.
- Cree una sensación de necesidad cuando pueda: “¡Última oportunidad para disfrutar de nuestro menú de primavera!” “¡Las reservas se están llenando rápidamente para el Día de la Causa!”
- Use un emoji o dos (¡no se vuelva lunático con ellos!). Ayudan al boletín a destacarse entre los otros correos electrónicos en la bandeja de entrada.
- Mantenga la camino de asunto corta y atractiva. Apunte a 6 a 8 palabras, menos de 50 caracteres.
- ¡ChatGPT es excelente para la chaparrón de ideas de las líneas de asunto y los textos previos a la cabecera!
Cuándo remitir los boletines
La regla normal de cuando remitir un boletín es entre martes y jueves, a media mañana hasta temprano en la tarde.
Sin incautación, no dude en constatar y monitorear las estadísticas luego para ver qué funciona acertadamente. Si tiene una carrera peculiar los lunes, puede remitir un boletín del domingo por la tarde para rememorar sus contactos. Si está promocionando un evento de fin de semana en el restaurante, tal vez intente remitir el boletín el viernes por la mañana, ya que la clan puede estar planeando sus fines de semana.
Otras veces para probar puede ser entre las 12 p.m. y la 1 p.m., o entre las 4 p.m. y las 6 p.m. Estos son momentos en que las personas a menudo almuerzan o se están acabando de la marcha de trabajo, respectivamente, y no están tan vinculadas con el trabajo o las reuniones.
Con qué frecuencia remitir los boletines
Una vez a la semana o una o una o dos veces al mes es bueno para un boletín de restaurantes, pero la idea es mantenerlo consistente una vez que tenga un plan en su espacio.
La consistencia ayudará a construir relaciones y apoyar el compromiso continuo, rememorar a sus clientes que usted está allí y tener una deliciosa comida para ofrecerles.
Monitorear las estadísticas
El seguimiento de las tarifas de comprensión, las tasas de clic y las tasas de derogación de suscripción ayudará a determinar si envía con demasiada frecuencia o no con la frecuencia suficiente. Las tarifas de comprensión lo ayudarán a retener si sus líneas de asunto están funcionando o no, mientras que las tarifas de clics proporcionarán información sobre qué tipo de contenido funciona mejor.
Haga que las imágenes se puedan hacer clic y vea si es más probable que las personas hagan clic en fotos de comida hermosa o su pulsador CTA.
Vea qué tendencias puede encontrar con el tiempo para poder ajustar su logística. ¿Es más probable que las personas no abran o se den sus suscripción si envía a una hora particular del día?
Optimizar tanto para dispositivos móviles como de escritorio
Cerca de de la medio de los correos electrónicos se abren en teléfonos celulares. Siempre asegúrese de ver cómo se ve su boletín en dispositivos móviles y de escritorio. ¡La clan lee boletines en uno y otro!
Mira lo que están haciendo otros restaurantes
¿Se pregunta sobre el diseño efectivo del boletín? ¿Deberías tener dos fotos o tres? ¿Dos imágenes una al banda de la otra? ¿Párrafos largos o cortos? (Más corto es mejor).
Suscríbase a otros boletines de restaurantes y vea lo que están haciendo. Pueden ser sus competidores, otros restaurantes en el ámbito o incluso restaurantes no locales.
Presta atención a lo que te gusta o no te gustan de los boletines, y si ve alguna tendencia que están haciendo varias de ellas. ¿La mayoría usa emojis en líneas de asunto? ¿Personalizar el correo electrónico al primer nombre del destinatario? ¿Usa muchos puntos de bala? ¿Diseño de una sola columna? Gifs?
Vaya al mundo del marketing por correo electrónico
Tiene su índice de correo electrónico, se ha registrado en su plataforma de boletín y tiene algunas ideas para temas, líneas de asunto y cómo construir su boletín. Ahora estás inteligente para enrollarte las mangas, crear ese primer boletín y comenzar a convertir las bandejas de entrada hambrientos en comensales felices. No lo piense demasiado, simplemente presione “Remitir” y comience a hacer esas conexiones un clic a la vez.
Cuando esté inteligente para soportar el marketing por correo electrónico al ulterior nivel, puede explorar pruebas, automatización, segmentación y otras estrategias avanzadas para ajustar su enfoque y maximizar los resultados. ¡Oportuno correo electrónico!
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